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兼常 牛刀 KC-958 240mm + 筋引 KC-959 240mm set。兼常 牛刀 KC-958 240mm + 筋引 KC-959 240mm set。兼常 牛刀 KC-958 240mm + 筋引 KC-959 240mm set。KC-958 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mmとKC-959 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 筋引 240mmのセットKC-958ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。刃長：240mmブレード材質：1K6ステンレス鋼ハンドル：赤合板丸柄重量：170g日本製■牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。■よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。■鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。■和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。■信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）KC-959ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。刃長：240mmブレード材質：1K6ステンレス鋼ハンドル：赤合板丸柄重量：140g■筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。■よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。■鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。■和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。■信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。兼常 牛刀 KC-958 240mm + 筋引 KC-959 240mm set。。美品　staub ストウブ　wanabe ワナベM 18cm。STAUB LA COCOTTE ストウブ 両手鍋 グレー 24cm。【専用】Staub ベビー ウォック 16 ラ・メール ブラス。Chikara　ストウブ　ココット　ラウンド14cm 2個セット。amway Queen 21ピースセット。アムウェイ クィーン ノンスティックグリルパン 蓋付き。ダクタイルパン 26cm 新品未使用　箱付き。STAUB LA COCOTTE ストウブ 両手鍋 ブラック22cm。Highest 超セラミックス砥石 1000・600セット。STAUB ラ・ココットde GOHAN M 16cm ミント。ふろらんたん。STAUB 26㌢両手鍋 クリーム色。ルクルーゼ ココットロンド ビッグロゴ 22cm 【未使用品】。テッチ専用ペ-ジ。新品大容量業務用モリブデン SUS316 深型寸胴鍋 45cm耐酸性蓋付き。バーミキュラ フライパン 24cm DEEP ウォールナット。WMF 片手鍋 フュージョンテック ミネラル ソースパン 16cm。肉はミスジ樣 專用 鞘 先丸包丁 専用の鞘 アフリカ黒檀 尺三 サイズ専用。【未使用品】ルクルーゼ ココット・ロンド 22cm。業務用 ステンレススチール 3段蒸し器 角蒸し器 40×40cm 底板取り外し可