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8052ヨシタケ樣專用 切付包丁 尺鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 人工。8052ヨシタケ樣專用 切付包丁 尺鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 人工。8052ヨシタケ樣專用 切付包丁 尺鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 人工。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約260ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 人工象牙八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の切付包丁一覧アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。楽天市場】鏡面 仕上げ 包丁の通販。STAUB LA COCOTTE ストウブ　ココット　16cm ブルーベリー。牛刀、柳刃、価格3本セット 柄なし加工品。Rosoy スノーフレーク製氷機 ブラック。業務用フードケース　kiprostar 電球一個付。ENRO スタンドミキサー。【希少】大正電機 家庭用パンこね機 ザ・ミキサー KN-3005。銅鍋　大鍋。新品!LE CREUSET ル・クルーゼ ココットフルール ハニー20㎝。関孫六・要　　切付6寸半 195mm。キッチンエイド(KitchenAid) スタンドミキサー KSM7WH。キッチンエイド 卓上ミキサー KSM5 ホワイト正規品 ＦＭＩ 付属品完備 取説。SUPER こね丸　パンこね機　JHBS。正本総本店★切先タコ引刺身包丁刃渡尺1寸★本霞・玉白鋼★。ステンレス製生地タンク　足付き　鯛焼き大判焼きベビーカステラ　オマケのチャッキリ。柳刃 焼きカツオ。かき氷機　業務用。【超美品】グレステン Mタイプ 筋引 24cm 724TSM。ステンレス圧力鍋 15リットル。ゴールデンウィーク。【美品】ルクルーゼ　ココットロンド　鍋20cm 廃盤色。正宗二十四代綱廣作　柳刃包丁